Découvrez nos solutions alternatives de traitement des protéines

Savoir ce qu'il faut faire est une chose, savoir comment le faire en est une autre ! Vous recherchez des solutions répondant aux changements d'habitudes alimentaires de vos clients ; nous recherchons la technique parfaitement adaptée pour les produire. L'intérêt des consommateurs pour les substituts de viande d'origine végétale ne cesse de croître et l'offre en produits d'origine végétale a pris une place importante sur le marché. Misez donc sur nos solutions modulaires et flexibles pour la fabrication de vos produits tendance à base de protéines alternatives. Qu'ils soient farcis, portionnés, dosés, formés, coextrudés ou fermés : nous pouvons tout faire ! 

alternative proteins composition

La rencontre au sommet du goût et de la technique !

Entrez avec nous dans le monde des possibilités illimitées du végétal : Saucisse à frire végétalienne, bacon végétalien, steak d'origine végétale, boulettes végétariennes, falafels, escalopes à base de champignons, patties de légumes, blocs de tofu, ainsi que sashimi végétaliens ou saumon végétalien.

SUBSTITUTS DE VIANDE

Hachis végétalien | Nuggets végétariens | Burgers végétaliens | Steaks végétaliens | Saucisses végétalienne

SUBSTITUTS DE POISSON

Bâtonnets de poisson végétalien | Sashimi | Filet de saumon végétalien

VÉGÉTALIEN ET VÉGÉTARIEN

Galettes de légumes | Escalopes de champignons | Blocs de tofu

Prêt à réaliser votre produit ?

L'évolution du comportement des consommateurs exige des produits adaptés, de nouveaux canaux de distribution et bien d'autres choses encore. Nous vous aidons à trouver les bonnes solutions, tant pour le produit que pour sa production économique.

 

Qu'il s'agisse de nouvelles idées de produits, d'applications spéciales ou de l'optimisation de processus de production existants ? Testez vos possibilités dans notre centre de technologie et bénéficiez de résultats optimaux grâce à nos spécialistes expérimentés et hautement qualifiés.

Nos experts sont là pour vous aider
alternative proteins product tests flare

Votre application n'est pas dans la liste ?

Contact

DOCUMENTS

Brochure VÉGÉTAL

Download

Découvrez d'autres secteurs

Boucherie et charcuterie

En savoir plus

Boulangerie et confiseries 

En savoir plus

Nourriture pour animaux 

En savoir plus

Plats préparés

En savoir plus

Produits laitiers

En savoir plus

Produits de la mer

En savoir plus