Nous ne suivons certainement pas le courant ! Nous sommes portés par les flots et brûlons d'envie de trouver des solutions de processus de haute qualité technique pour les produits à base de poissons et de fruits de mer. Ceux-ci posent des exigences particulièrement élevées en ce qui concerne l’hygiène et la fiabilité des processus lors de la transformation. C'est pourquoi notre technologie offre des solutions de premier ordre pour le remplissage, le portionnement, la séparation, le dosage, la coextrusion et le formage avec interface jusqu'au conditionnement.
Nous permettons ainsi de fabriquer les produits les plus innovants qui soient, avec une grande fiabilité du processus. Notamment des saucisses, burgers et boulettes de poisson, des salades à base de poissons et de fruits de mer, du surimi, du caviar, des sushis, des garnitures et bien d’autres produits encore. Tous les poissons ne se ressemblent pas !
